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2017ホテルJack①~宿泊編~

2017.10.24(火)

2017年10月19日(木)、20日(金)と二日間にわたり「ホテルJack」が行われました。

会場となるのは、「プレミアホテル中島公園 札幌」

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~ホテルJackとは~

2年次10月に実際のホテルを使用し、学生が主要3部門(宿泊部門・宴会部門・レストラン部門)に分かれて、一連のホテルオペレーションを実施。

お客様はもちろん、一般のお客様。

各チームに分かれた学生は、約2か月間の準備期間を経て、当日に臨みます。

経専観光だけの特別なリアル実践型研修。

まずは、宿泊チームよりご紹介致します。

2か月前からの準備。さて何をしたかというと。。。

ホテル側と打合せを重ね、ホテルjack特別宿泊プランを作成してもらい、ホテルのホームページにアップ。集客を図ります。

そして当日。

画像はありませんが、お客様が宿泊されるお部屋のルームメイクからスタートsign01

スタンバイが終わり、1階ロビーでお客様をお迎えします。

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チェックイン業務もこなし、お客様をお部屋へご案内しますdelicious

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翌日は、朝から新聞配布、ロビー周りのセット。

一泊二日のオペレーションをシフト制でコントロールし、無事に終了sign03

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次は、宴会チームをご紹介致します!

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