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北海道内、ほぼ全てのホテルで卒業生が活躍。
札幌市内の主要なホテルはもちろん、道内のほとんどのホテルでKEISENの卒業生が活躍しています。インターンシップやアルバイトで現場を担当するときにも、先輩たちがしっかりサポートしてくれるので安心です。
ホテルのニーズに添った幅広い知識と技術を学ぶ。
フロント・ベル・宴会・レストラン・バーなどホテルに勤務するためには幅広い知識と技術をバランス良く学ぶことが必要。配属部署や職種にかかわらず、どんな状況でも的確に対応できる実力を養います。
注目の授業
宿泊実務
まるで本物の実習設備で
基本動作を身につけよう。
学生同士でホテルスタッフと宿泊客を演じて、チェックイン時のコンピュータ入力から客室へのご案内までの流れを体験します。本物のホテルと変わらない本格的な実習設備を活用して、実践的オペレーションを学びます。
飲料実務
バーテンダーの技にも
トライしてみよう。
ホテルで働く上で必要な、酒類やソフトドリンクの知識を深めます。さらに、バーテンダーとして必要な知識も学んだ上で、シェーカーの使い方など実際のテクニックにもチャレンジします。
私が伝えたいのは、ナンバー１の技術とオンリー１な精神。そしてホテル業界で即戦力として通用する、ハイレベルのプロフェッショナルの育成をめざしています。そのために重要なのはコミュニケーションスキル。KEISENでは、カクテルを通じてコミュニケーションスキルを養うなど独自の学びが充実しています。
将来めざす主な職種
□フロント □ドアマン □ベルスタッフ □コンシェルジュ □レストランマネージャー
□サービスキャプテン □ウエイター・ウエイトレス □ソムリエ □バーテンダー
在学中に取得可能な資格
・レストランサービス技能検定 ・ホテルビジネス実務検定 ・観光英語検定 ・情報処理技能検定 ・日本語ワープロ検定 ・文章デザイン検定 ・ビジネス能力検定 ・北海道観光マスター検定 ・TOEIC
Curriculum（カリキュラム）
・コミュニケーション演習 ・パソコン ・バリアフリーサービス ・手話 ・ビジネス・一般教養 ・プロトコール ・ホスピタリティーマインド ・TOEIC ・観光英語 ・選択アジア語（中国語＋韓国語） ・ホテル英会話 ・顧客心理 ・飲料実務 ・総合飲料知識 ・観光知識 ・宿泊知識 ・宿泊基礎実務 ・セールスプロモーション ・総合演習 ・日本旅館サービス ・ブライダル概論 ・ホテルビジネス実務検定対策 ・ホテルマネジメント ・ホテルデザイン ・料飲実務 ・料飲概論 ・料理概論 ・レストランサービス技能検定対策 ・クラスコミュニケーション ・就職ゼミナール ・就職対策 ・業界アプローチ ・ホテリエゼミ ・ホテル業界論
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