ホテル科

リゾート・テーマパーク専攻

Resort / Theme park Course

「特別感」を提供できる
多彩なおもてなしの専門スキルを習得する。

リゾート・テーマパーク専攻では、ホテル業務の基本のほか、
マジックやフレアバーテンディングといった人を楽しませるサービスの技術も身につけます。
授業では個性あるリゾートホテルのサービスや本物のエンターテインメントに触れる機会が多数。
お客様に特別感を提供できる人材へと成長できます。

目指す職種

  • リゾートホテル
  • テーマパークホテル

取得可能な資格

  • レストランサービス技能検定(国家資格)
  • 実用英語検定
  • ホテルビジネス実務検定
  • 日本語ワープロ検定
  • 和食検定
  • 情報処理技能検定
  • マナー・プロトコール検定
  • 文章デザイン検定

資格対策

実習授業実習授業

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ドリンクに関する知識・技術を総合的に学習。

料飲基礎実務

フルーツに彫刻を施すカービングやワインの抜栓、デカンタージュ、スパークリングワインサービス、アイリッシュコーヒーサービスなど、ドリンクの基本技術を学びます。

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世界大会を経験した講師からしっかり学べる。

フレアバーテンディング

世界大会の出場経験を持つ講師から、ボトルやグラス、シェイカーを使ってパフォーマンスをしながらカクテルをつくるフレアバーテンディングの技術を学べます。

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お客様を楽しませることのできるサービスを会得。

エンターテインメント

バルーンアートやマジックなど、お客様を楽しませることのできるさまざまな技術を、実践を通して習得します。

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さまざまなコミュニケーション方法を身につけられる。

手話

手話をお使いのお客様にも対応できるよう、指文字や数の表現などを、実技演習を行いながら理論的に学びます。

カリキュラム

ホテル科共通カリキュラム(1年次前期)

  • ホテルシステム(OPERA)
  • 英語
  • 料飲基礎実務
  • 料飲概論
  • マナー・プロトコール
  • 業界ゼミ
  • ホームルーム
  • 就職対策
  • パソコン
  • バリアフリーサービス
  • SPI-3
  • ホテルビジネス

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青海 咲良 さん
(北海学園札幌高校出身)

Student's Voice

アットホームで学びやすい。
スキルアップもばっちりの環境!

オープンキャンパスに参加した際に感じたアットホームで明るい雰囲気と、リゾートホテルを中心に就職先が大きく広がっているところに魅力を感じ、KEISENへ。実際に入学してみると、資格試験対策の授業やインターンシップなどもすごく充実して、本当に学びやすく、しっかりと成長できる学校だと実感しています。

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